双层酥皮，灌满奶油，韩国超火的羊角酥，一上架就被抢光

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双层酥皮，灌满奶油 ▼
一口咬去，满嘴脆皮
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轻轻一掰就裂开
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这款实打实的羊角酥，正是今天的主角！它由原味酥皮&可可酥皮组合而成，一口酥脆，两种口胃，好吃到停不下来~


羊角酥里边灌满了可可奶油，香醇适口，烘烤的食物真是会让人发出幸福的呼叫~


蘸着闪闪发亮的砂糖，烘烤成焦糖色的双重酥皮，一上架就被抢空，你还在犹豫什么？！


 可可羊角酥 / 配方 

羊角酥：
210g低粉，150g黄油
50g冰水，5g糖，1g盐 3g可可粉，1个鸡蛋，20g牛奶
可可奶油馅：
250g淡奶油，30g糖，25g可可粉


 1. 羊角酥面团 

冷的无盐黄油 （不用软化） 倒入低筋面粉中，用刮板切成小粒状，并与低粉夹杂平均。